フライパン一つだけ！「簡単で旨い」ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにします。

2. 2

   鍋にニンニク・オリーブオイル・鷹の爪を入れてニンニクがきつね色になるまで弱火でソテー！

3. 3

   にんにくがきつね色になったら、お水と塩を入れて沸かします。

4. 4

   沸騰したらパスタを入れて中火で8分茹でます♪
   鍋が小さい場合はパスタを半分に折って入れましょう！
   ※9分茹でのパスタなのでアルデンテに仕上げる為にマイナス1分で茹でます！

5. 5

   8分経ちましたら火を消してパセリを投入して混ぜましょう！
   ※8分時点で水分がほぼなくなっているのがベストです♪

6. 6

   混ぜ終わりましたら、巻きながら盛り付けて、最後に挽き胡椒を少々かけたら完成です！