フライパン一つだけ！「簡単で旨い」ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ニンニク ２かけ（約１０ｇ）
- オリーブオイル 大さじ１（３０ｃｃ）
- 鷹の爪 １本
- お水 ３５０ｃｃ
- お塩 小さじ１/３弱（２ｇ）
- パスタ（1.6ｍｍ） １００ｇ
- パセリ 適量
- 挽き胡椒 少々
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにします。
-
2
鍋にニンニク・オリーブオイル・鷹の爪を入れてニンニクがきつね色になるまで弱火でソテー！
-
3
にんにくがきつね色になったら、お水と塩を入れて沸かします。
-
4
沸騰したらパスタを入れて中火で8分茹でます♪
鍋が小さい場合はパスタを半分に折って入れましょう！
※9分茹でのパスタなのでアルデンテに仕上げる為にマイナス1分で茹でます！
-
5
8分経ちましたら火を消してパセリを投入して混ぜましょう！
※8分時点で水分がほぼなくなっているのがベストです♪
-
6
混ぜ終わりましたら、巻きながら盛り付けて、最後に挽き胡椒を少々かけたら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ペペロンチーノ
なり（イタリアンシェフ）
パスタ作り続けて約１０年。
「簡単で美味しいは正義」をモットーにフライパン一つでつまりワンパンで作れるパスタレシピをどんどんアップしていきたいと思います♪
動画で見たい方はこちらまで↓
「イタリアンシェフなりのワンパンパスタレシピ」で検索♪
https://www.youtube.com/channel/UC6j_60EMg5PKIcBRAqNX4MQ/featured
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単なのに美味しいですし、失敗もしにくいレシピに出来てると思います(*´ω｀)
２人前の場合は単純に２倍量にしてOK！