レンズ豆の大根サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 油を熱した鍋で、みじん切りのニンニクと玉ねぎを炒める。しんなりしたら、水、レンズ豆、トマトペースト、コンソメを加え水分がなくなるまで煮込む。塩胡椒で味付け。
- 2 キャベツと大根は千切り。
- 3 野菜の上に、レンズ豆のソースをかけて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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