大豆と塩昆布の煮豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗った大豆を鍋に入れ、倍の水を注ぎ、最低3時間以上漬けておく。

2. 2

   強火にかけ、沸騰したら弱火にし20分程煮込む。

3. 3

   塩昆布を加え、さらに5分ほど煮込み完成。少し時間を置くと、味が馴染んで美味しい。