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2021お雑煮☆白味噌仕立て レシピ・作り方

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Mariまり
元旦に作りました。
我が家のお雑煮は白味噌仕立です。
コク旨あったか♪
里芋と鶏肉入れようと思って忘れちゃった（笑）！

材料（5人分）

水
800ml
人参
1/4本
大根
5cmくらい
顆粒だしの素
小さじ1
白味噌
大さじ5くらい
角餅
5個
刻み葱
適量
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作り方

  1. 1
    人参は5mm幅のいちょう切りにする。大根も皮を剥き5mm幅のいちょう切りにする
  2. 2
    鍋に水、1の野菜、だしの素を入れて火にかける。アクを丁寧に取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    餅を加える。柔らかくなったら白味噌を溶かし入れる。器に盛り葱をのせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

元旦に作りました。 我が家のお雑煮は白味噌仕立です。 コク旨あったか♪ 里芋と鶏肉入れようと思って忘れちゃった（笑）！

きっかけ

元旦に作りました。 我が家のお雑煮は白味噌仕立です。 コク旨あったか♪ 里芋と鶏肉入れようと思って忘れちゃった（笑）！

公開日：2021/01/01
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カテゴリ
お餅万能ねぎにんじん大根お雑煮

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Mariまり こんにちは❤︎ 3姉妹を育てる母です♡ 食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)

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