えのき月見うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を取り除いて3センチくらいにカットし、油と麺つゆ大さじ1をかけ、レンジで3分ほど加熱。

2. 2

   うどんは表示時間通り茹で冷水で冷やす。

3. 3

   えのきと和え、刻んだネギと卵を盛り付け七味を振って完成。