かぼちゃの煮物リメイク！しっとりかぼちゃクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの煮物をフォークで潰す。皮ごとでOKです。

2. 2

   ボールに材料を全ていれてひとまとまりになるまで混ぜる。バターは室温に戻すかレンジで20秒くらい温めてからいれる。

3. 3

   ラップでくるんで直径3cmくらいの棒状に伸ばし、冷凍庫で30分くらい寝かせる。

4. 4

   冷凍庫で寝かせた後、5mm幅くらいに包丁で切り、クッキングペーパーを敷いたトースター用トレーに並べる。

5. 5

   アルミホイルを乗せて蓋をしてトースターで3分加熱、アルミホイルをはずしてさらに3〜5分加熱する。焦げやすいのでアルミホイルをはずしたら目を離さないで。

6. 6

   表面に焼色がついたらお皿に移して冷ましたら完成。