かぼちゃの煮物リメイク！しっとりかぼちゃクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの煮物をフォークで潰す。皮ごとでOKです。
2. 2 ボールに材料を全ていれてひとまとまりになるまで混ぜる。バターは室温に戻すかレンジで20秒くらい温めてからいれる。
3. 3 ラップでくるんで直径3cmくらいの棒状に伸ばし、冷凍庫で30分くらい寝かせる。
4. 4 冷凍庫で寝かせた後、5mm幅くらいに包丁で切り、クッキングペーパーを敷いたトースター用トレーに並べる。
5. 5 アルミホイルを乗せて蓋をしてトースターで3分加熱、アルミホイルをはずしてさらに3〜5分加熱する。焦げやすいのでアルミホイルをはずしたら目を離さないで。
6. 6 表面に焼色がついたらお皿に移して冷ましたら完成。