椎茸と大根と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチの厚さに切って、4等分。椎茸も4等分。高野豆腐はお湯に浸して戻し、よく絞って一口大にカット。

2. 2

   鍋に大根と椎茸を入れ、水をひたひたにして火にかける。沸騰したら弱火にし、砂糖と麺つゆを加える。

3. 3

   高野豆腐を加え、20分ほど煮込む。冷めてからが味が染みて美味しい。