作り方
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- 1
- ちくわ…縦4本に切って、さらに1㌢幅に切る。
しめじ…石づきを落として、食べやすく。
小松菜…3㌢長さに。
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- 2
- 小さめの鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて、火にかける。
沸騰したら、1で切った★を全て入れる。
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- 3
- 再び沸騰したら、味をみて、塩で整える。
そして、
水溶き片栗粉を入れる。
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- 4
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- たまごを溶き入れて、混ぜ合わせた餡を、お茶碗によそったごはんの上にかけたら、完成‼
おいしくなるコツ
少し濃いめの味付けが◎
きっかけ
簡単ランチ。
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