オクラひき肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをサッとゆでて小口切りにする。
   長いもを7〜8mm角くらいに切る。
   オクラと長いもに昆布茶を小学ふりかけて混ぜておく。

2. 2

   ひき肉に、おろししょうが、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて汁気が少なくなるまで炒める。

3. 3

   ごはんを盛って、①と②をのせ、ごまをふる。