あっさり塩味黒豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆は洗って鍋に入れ、水を豆が隠れる位まで注ぎ、最低4時間以上水に浸す。

2. 2

   火にかけ沸騰したら弱火で20分程煮る。

3. 3

   塩を加え味が馴染んだら完成。柔らかくなる前に塩を入れると柔らかくならなくなるので注意。