豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで約1分半加熱し、水気をしっかりときる。
   キャベツは粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまでつぶし、小麦粉、キャベツ、卵、こしょう、かつおぶしを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンで、半量の豚肉と②を1枚ずつ、両面を焼く。