簡単な副菜☆大葉と梅のささみロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   ・ささみは、スジを取り開き、叩いて少し伸ばしておく
   ・梅は、タネをとってペースト状に

2. 2

   ささみの両面に塩胡椒を軽くふる。

3. 3

   ささみの上に梅を塗り、大葉をおく。

4. 4

   くるくると巻く。

5. 5

   フライパンに油を引いて、火をつけ、巻いたのが崩れないように全体的に焼け目をつける。

6. 6

   焼け目がついたら、蓋をして、火を止めて蒸し焼きをする。
   ※念のための蒸し焼きなので、5分ほどで大丈夫でした。

7. 7

   完成です。