簡単な副菜☆大葉と梅のささみロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する。
   ・ささみは、スジを取り開き、叩いて少し伸ばしておく
   ・梅は、タネをとってペースト状に

   

2. 2 ささみの両面に塩胡椒を軽くふる。
3. 3 ささみの上に梅を塗り、大葉をおく。

   

4. 4 くるくると巻く。

   

5. 5 フライパンに油を引いて、火をつけ、巻いたのが崩れないように全体的に焼け目をつける。

   

6. 6 焼け目がついたら、蓋をして、火を止めて蒸し焼きをする。
   ※念のための蒸し焼きなので、5分ほどで大丈夫でした。

   

7. 7 完成です。