材料(2人分)
- たけのこ水煮
- 120g
- 市販 鶏だんご
- 8個
- にんじん
- 1/3本
- 生わかめ
- 30g
- だし汁
- 2カップ
- しょうゆ・みりん
- 各大2
作り方
-
- 1
- たけのこを一口大より大きめのくし切りにする。にんじんを1cmの厚さの半月切りにする。わかめは塩を洗い流し、水につけて戻し、5cmの長さに切る。
-
- 2
- だし汁、しょうゆ、みりんを煮立てる。
たけのこ、にんじん、鶏だんごを入れ、落とし蓋をし、10分ほど煮て、わかめを加えて火を止める。
5分以上味を含ませる。
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