梅入り鶏つくね レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ほんのり梅肉がイイ♪

材料（2人分）

鶏ひき肉
200g
梅干し
1～2個
しいたけ
1個
細ネギ
2本
片栗粉・ごま油
各大1
酒・しょうゆ
各小1

作り方

  1. 1
    しいたけとネギを粗みじん切りにし、梅干しは種を除いてたたく。
    ボウルにひき肉、しいたけ、ネギ、梅肉、片栗粉、酒、しょうゆを入れて練り混ぜ、6等分にして形を整える。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、①を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/05/26
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カテゴリ
梅干し

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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