豚しゃぶとナスのショウガだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのガクを落として耐熱ラップに包み、レンジで6～7分かけてやわらかくする。
   その間に豚肉をゆでて水を切っておく。

2. 2

   なすのあら熱が取れたら、手で縦に6～8つに割く。
   ミディトマトを4つに切る。

3. 3

   ●の材料を混ぜ合わせてタレを作る。
   なす・豚肉・トマトにタレをかけてできあがり。