小えびとチンゲン菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を4～5cm長さに切る。根元は落とさずに、放射状に6～8等分に切る。

2. 2

   だし汁と甘酒でチンゲン菜を煮る。
   やわらかくなったら、フタをする。

3. 3

   5分くらいたったら、みそを溶いて、椀によそって小えびを乗せてできあがり。