タケノコのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこを、2x1cmくらい、小さめに切る。
   牛肉をたけのこより大きめに切る。
   しょうがを2cm長さくらいの千切りにする。

2. 2

   鍋でしょうが、牛肉、たけのこを炒める。
   肉の色がだいたい変わったら、砂糖をからめる。

3. 3

   しょうゆ、みりん、酒を加え、煮汁がほとんどなくなるまで炒めてできあがり。