かぶのお漬物 レシピ・作り方

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野菜ブイヨンで漬ける、簡単でさっぱりおいしい箸休めです。あと一品に、あるとうれしい食卓のお供です。

材料（3～5人分）

かぶ
1玉（約80ｇ）
酢
大さじ3
薄口しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
野菜ブイヨン
小さじ1
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1
    皮をむいて薄くスライスしたかぶを容器に入れ、酢・薄口しょうゆ・砂糖・野菜ブイヨン・種を除いて2,3ミリ幅に切った鷹の爪を入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    ①を冷蔵庫に入れ、2～3日漬け込めばできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぶがしんなりして、味がしみ込んだらたべごろです。

きっかけ

野菜ブイヨンを使って、簡単においしく作れるレシピを投稿しています。

公開日：2018/02/23
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簡単おつまみ

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kodama-ikiiki 楽天市場 こだまいきいき農場はこだま食品が運営する通販サイトです。日々の食卓を健やかに。 本店はこちら　https://kodama831.com/ 楽天市場店はこちら　https://www.rakuten.co.jp/kodama831/ （サイトにより価格設定が異なります。）ヴィーガンの方にも最適な動物性原料不使用の野菜ブイヨン、時短料理やアウトドアに最適な干し野菜もぜひご利用ください！

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