サバと大葉の混ぜごはん レシピ・作り方
材料（2合)人分）
- 塩さば 切り身 2切
- 大葉 4～5枚
- 白いりごま 大2
- 白米 2合
- 水 2合の線まで
- 土しょうが 1かけ
作り方
-
1
土しょうがをみじん切りにする。
白米を普通に研いで、炊飯釜に水を2合の線まで入れて、しょうがを加えて普通に炊く。 -
2
塩さばを、グリルで両面こんがりと焼く。
大葉を千切りにする。 -
3
ごはんが炊き上がったら、焼きさばと白ごまを加えて、さばをほぐしながら混ぜる。
いただく直前に大葉を混ぜ合わせてできあがり。
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