卵は乗せるだけ☆とんぺい焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は、根元を落とし、半分に切る。
   まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
   豚肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豆苗→まいたけ→豚肉の順に耐熱ボウルに入れ、塩こしょうをして、ラップをする。
   600wで3分、レンジにかける。

3. 3

   一度取り出し、混ぜ合わせたて、さらに600wで3分。

4. 4

   【レンジにかけている間に】
   フライパンにサラダ油をひき、卵焼きを2枚作っておく。

5. 5

   それぞれの皿に、３を半分ずつ入れて、卵焼きを上にのせる。
   ソースとマヨネーズをかけて、お好みで小口切りにしたネギをのせたら完成。