豚肉とまいたけ・あさりのキムチ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは、砂抜きが必要なら砂抜きする。
   まいたけを食べやすい大きさにほぐす。
   白菜をザク切りにする。

2. 2

   鍋に、白菜・豚肉・まいたけ・あさりを詰め、キムチを乗せて、だし汁をそそいで煮る。

3. 3

   キムチの汁の量やもともとの辛さで味が変わるので、味が薄かったら味噌を足して整える。
   白菜がやわらかくなったらできあがり。