夏にぴったり◎オクラと豚しゃぶのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは１分程度茹でヘタを落とし、一口サイズに切ります。
   小鍋に水を沸騰させ、ほんだしを入れ、豚肉をしゃぶしゃぶさせ火がとおったら取り出し氷水につけます。

2. 2

   オクラと豚しゃぶをしっかり水気を取りお皿に盛り、時間があればさらに冷蔵庫で冷やすと尚おいしい◎

3. 3

   食べる直前に鰹節をかけお好みの量ポン酢をかけネギを振りお召し上がりください。