見た目はフツーの白飯 大根の皮入りごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮(今回は、5cmくらいの大根を桂むき？したもの)を、5～7mm角くらいに小さく切る。

2. 2

   炊飯釜に米と水を入れ、水は大1～2くらい少な目にする。大根から水分が出るので。
   米の上に①を乗せ、かきまぜずに炊飯する。

3. 3

   炊き上がったらフツーにいつも通り5分くらい蒸らしてから混ぜてよそって。
   今回はフツーに白飯として食べるので、調味料はナシ。