見た目はフツーの白飯 大根の皮入りごはん レシピ・作り方
材料（2合)人分）
- 大根の皮 5cmくらいの大根の皮
- 米 2合
- 水 2カップ弱
作り方
- 1 大根の皮(今回は、5cmくらいの大根を桂むき？したもの)を、5～7mm角くらいに小さく切る。
-
2
炊飯釜に米と水を入れ、水は大1～2くらい少な目にする。大根から水分が出るので。
米の上に①を乗せ、かきまぜずに炊飯する。
-
3
炊き上がったらフツーにいつも通り5分くらい蒸らしてから混ぜてよそって。
今回はフツーに白飯として食べるので、調味料はナシ。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯大根
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- 大根の皮入りごはん
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