カニかまのクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（6個)人分）
作り方
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1
カニかまをほぐし、玉ねぎを薄切りにする。
フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ3を加え、粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。 - 2 とろみがついてきたらカニかまを加えて、塩、胡椒で調味する。
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3
あら熱が取れたら6等分にして成形し、冷凍庫で30分くらいは冷やし固める。
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油で揚げてできあがり。
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aytmm2019/08/19 11:01
美味しかったです(^o^)
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