レタスとしいたけのキムチスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- レタス 4～5枚
- 椎茸 3個
- 白菜キムチ 汁ごと 50～100g
- 水 3カップ
- コンソメキューブ 1個
作り方
- 1 しいたけは薄切り、レタスは食べやすくちぎる。キムチはそのままか大きければ食べやすく切る。
- 2 水とコンソメに①を入れて2～3分サッと煮る。レタスがシナシナしたほうが良ければ長く煮る。好みで粗びきコショーを振ってできあがり。
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