おせち 芋・栗きんとん レシピ・作り方
材料（栗8個）人分）
- さつまいも 2本くらい 400g
- 栗 甘露煮（栗65gのもの） 130g
- みりん 100cc
作り方
- 1 さつまいもはラップしてレンジで8～9分加熱し、庫内で5分くらい蒸らす。皮をむいて鍋に入れ、マッシュする。
-
2
①に甘露煮のシロップを入れ、みりんを少しずつ加えて弱火で練る。好みのかたさになったら栗を混ぜてできあがり。
-
3
（ウチはラップで巾着のように包んでひとり分ずつにして重箱に。）
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