さんまと生姜の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さんまは、グリルで両面をこんがり焼く。土しょうがは千切りにする。

2. 2

   米にめんつゆと水を入れ、その上にしょうが・さんまを乗せる。混ぜないようにしてそのまま炊く。

3. 3

   炊き上がり蒸らし後、さんまの頭や尾、骨などを取ってほぐし混ぜてできあがり。好みでゴマネギを散らして。