さんまと生姜の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 塩さんま 2尾
- 土しょうが 2かけ
- 米 2合
- めんつゆ 大2
- 水 2カップ弱
作り方
- 1 塩さんまは、グリルで両面をこんがり焼く。土しょうがは千切りにする。
-
2
米にめんつゆと水を入れ、その上にしょうが・さんまを乗せる。混ぜないようにしてそのまま炊く。
- 3 炊き上がり蒸らし後、さんまの頭や尾、骨などを取ってほぐし混ぜてできあがり。好みでゴマネギを散らして。
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- 料理名
- さんまとしょうがの炊き込みごはん
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