カブの漬物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
カブを薄く切り、塩をまぶして水分を取る
-
2
酢に砂糖を入れ、火にかけて砂糖を溶かす
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3
水分を絞ったカブを、ジップロックに入れ、酢砂糖と、細く切った出汁昆布と、鷹の爪（あっても無くても良い）を入れて、揉んで混ぜ、空気を抜いてたら冷蔵庫に一晩置いておく寝かせたら完成
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