スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをヘラなどで細かくする

   

2. 2 そこに、牛乳と卵とバニラエッセンスを入れて、バターを切るように混ぜる

   

3. 3 強力粉と薄力粉と砂糖と塩とベーキングパウダーを振るって入れる

   

4. 4 ヘラで上から切るように混ぜる
   粉類がざっと混ざるぐらい

   

5. 5 打ち粉の上にぶちまける

   

6. 6 手でペシペシしながら、伸ばして、折って、伸ばして、折ってを5回ぐらい繰り返す

   

7. 7 適当な大きさに切って、200度に温めたオーブンで20分焼く

   

8. 8 焼き上がったら粉砂糖を振って完成