作り方
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- 1
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- キウイは4つ割りくらいにし、チーズと一緒に豚肉に巻く。
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- 2
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- 豚肉を焼き、色がだいたい変わったら、余分な油を拭いてから調味料を入れて煮たたせ、煮からめてできあがり。（写真のはこまごました肉で失敗・・もっと長さのある肉でしっかり巻くと良い。）
おいしくなるコツ
ブチブチ切れたような細かい肉でなく、お好み焼きに使うような長めの肉がいいですね。バラ肉は油が多量に出るのでペーパータオル等で拭いてから煮てください。
きっかけ
フルーツ肉巻きが食べたくなって。
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