彼を虜にするハンバーグ*** レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、そのまま常温で置いておく。※玉ねぎの甘い本来の味を損なわない為☆
- 2 合挽き肉、⑴のみじん切りにしただけの玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、鶏がらスープの素をボールに入れて混ぜる。※粘りを考えなくて混ざったらok☆手が疲れるまではしなくてok☆
- 3 適当な形にする☆※丸くしなきゃ!とか考えなくていいです^ ^玉ねぎの水分が焼きながら形を整えてくれます☆
- 4 フライパンにマヨネーズをひき、⑶のハンバーグの種を中火で両面色よく焼いていく。
- 5 ソースはお好みで^ ^柚子ポン酢に大根おろしな和風にも、鶏がらスープの素の隠し味は合います☆
きっかけ
ずぼらな料理嫌いな私が、ハンバーグ好きな彼を虜にするハンバーグを簡単に大雑把に作りたいと思い、試行錯誤を重ねました(*^^*)
おいしくなるコツ
隠し味の鶏がらスープの素☆これでプロの味にしてくれます!また、みじん切りにしただけの玉ねぎもポイント☆玉ねぎには水分が多く、そのまま入れる事で玉ねぎ本来の旨味が凝縮されるんです(*^^*)
- レシピID:1310006584
- 公開日:2016/05/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
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