★簡単・節約★電子レンジで茶碗蒸しレシピ・作り方

Name: ★簡単・節約★電子レンジで茶碗蒸し
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: しめじ 1/4房; えのき 1/3房; エビ 5尾; 鶏もも肉 1/2枚; ★しょうゆ 小さじ2; ★酒 小さじ2; ☆卵 2個; ☆水 400ml; ☆味の素「ほんだし」 小さじ1; ☆しょうゆ 小さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

yt-ty

蒸し器を使わなくても、電子レンジで簡単に作れちゃいます♪

材料（6人分）

しめじ: 1/4房

えのき: 1/3房

エビ: 5尾

鶏もも肉: 1/2枚

★しょうゆ: 小さじ2

★酒: 小さじ2

☆卵: 2個

☆水: 400ml

☆味の素「ほんだし」: 小さじ1

☆しょうゆ: 小さじ1

作り方

1

しめじ・えのき・エビを半分の長さに切る。
2

鶏肉を一口大に切り、★に漬けて5分ほど放置する。
3

☆を全て混ぜて卵液を作る。
4

マグカップに①・②を入れてから③を注ぎ、ラップをして数箇所ほど穴を開け、電子レンジで200W10分加熱する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★具はカップに入るなら、どの大きさに切っても構いません。 ★卵液を作る際に、茶こしなどで軽くこすとおいしくなります。 ★電子レンジのW数が強いと沸騰してしまうため低めに設定します。

きっかけ

子供の卵アレルギーが軽くなってきて、茶碗蒸しを食べさせてみたいと思い作りました。

公開日：2015/12/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yt-ty ３歳と０歳の子供がいる核大家族。栄養のバランスを考えて毎日の献立を組んでます。普段は時間のかからない節約料理を作っていて、やる気を出すためブログにもUPしてます♪ ブログでは節約情報や育児日記も公開してますので、よければ遊びに来てください(^-^)/ ★★★子育て家計簿☆aicaの無理なく節約術　→　http://ameblo.jp/pechi-hu/