ダイエット中の方におススメ!!切り干し大根の味噌汁 レシピ・作り方

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作り方は戻す方法を紹介してますが、ちょっと手でつまんで洗って鍋に入れて煮ながら戻せば簡単にできます。腹もちも良くて、便秘になりがちなダイエット中の方におすすめ
みんながつくった数 4

材料(3人分)

切り干し大根
10g
カットわかめ
3g
ねぎ
5g
しめじ
40g
舞茸
40g
出し汁
600cc
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1
    ①.切り干し大根とわかめを戻します。
  2. 2
    ②.具材を適当な大きさに切ります。
  3. 3
    ③..出し汁にしめじ、舞茸、切り干し大根、わかめを入れ火にかけます。
  4. 4
    ④.具に火が通ったら火を止めて味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせます。
  5. 5
    仕上げにねぎをお好みで。

おいしくなるコツ

切り干し大根だから大根のおだしも良く出ます。水気をしぼりすぎないのがコツ

きっかけ

切り干し大根の煮物以外のレシピの中でよく使われていると思いますが お味噌汁に入れました。 ぜひ、作ってみて下さい。

公開日:2015/10/29

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

kodama-ikiiki 楽天市場 こだまいきいき農場はこだま食品が運営する通販サイトです。日々の食卓を健やかに。 本店はこちら https://kodama831.com/ 楽天市場店はこちら https://www.rakuten.co.jp/kodama831/ (サイトにより価格設定が異なります。)ヴィーガンの方にも最適な動物性原料不使用の野菜ブイヨン、時短料理やアウトドアに最適な干し野菜もぜひご利用ください!

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/25 14:30
残り野菜で切り干し大根沈んでますがものすごくうまみが出ますね(⌒▽⌒)ありがとうございます♡
さやか8208
2020/07/04 12:46
初めて作りました! 1歳10ヶ月の子供がいるのですが、食べてくれるといいなと思ってつくりました!
Jinnimu

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