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生クリ・クリチ無し!ヘルシーチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生クリ・クリチ無し!ヘルシーチーズケーキ
  • 300円前後

混ぜて焼くだけ簡単!
水切りヨーグルトと豆腐でヘルシーなチーズケーキを作りました。
はちみつの優しい甘さが◎
後味スッキリ♩
※4人分=18㎝パウンド型1台分

作り方

  • 1

    オーブンを170度に予熱する

  • 2

    ボウルに材料を入れて泡立て器でよ~く混ぜる(ミキサー、フープロetcでもOK!)

  • 3

    シートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンと落とし空気を抜く。170度40分ほど焼く。竹串をさして生っぽい生地がついてこなければOK!

  • 4

    冷めたら型ごと冷蔵庫で1h以上冷やす。お好みでレンジで温めたメープルジャムを塗る。艶が出て美味しそうに仕上がります♩

きっかけ

生クリーム、クリームチーズ無しでも美味しい&ヘルシーで、家計に優しいチーズケーキが食べたくて考えました☆
※水切りヨーグルトは珈琲フィルターを使って一晩水切りし、400g→130gになったものを使用しています。
豆腐は水切りしていません。

レシピID: 1310006224

公開日:2015.10.10

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