から揚げ＊卵納豆おろしポン酢ソース和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- から揚げ
- ４個
- 大根
- ５ｃｍくらい
- ☆挽き割り納豆
- １パック
- ☆卵（なくても可）
- １個
- ☆ぽん酢
- 大さじ２くらい
- 小ねぎ or 長ネギ（あれば）
- 適量
作り方
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- 1
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- 小ねぎを小口切りにする（長ネギの場合はみじん切り）。
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- 2
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- から揚げを幅１ｃｍ程度の拍子木切りにする。
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- 3
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- 大根の皮を剥きおろし器でおろしたら、軽く水気を切る。
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- 4
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- 大根おろしと☆マークの材料を混ぜ合わせる。
※ぽん酢の量は味見をして調整して下さい。
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- 5
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- ２で切ったから揚げをレンジで温めたら、上から［４］をかけ、ネギを散らしたら完成♪
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- 6
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- 生卵が苦手な方は卵なしVer.でどうぞ。
おいしくなるコツ
・卵のからざ（白いひも状の物）が苦手な方は大根おろしと混ぜ合わせる前に取り除いて下さい。
・色合いが単調なので小ねぎで彩りをプラス♪
きっかけ
冷蔵庫にあった残り物で作りました♪
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