モンブランを少しだけ意識してるぽいもの レシピ・作り方
材料(5人分)
- クラッカー(パンやクッキーでもいいです) 5枚
- 和栗ペースト(ID1310006054) 40g
- 無塩バター 10g
- 渋皮栗 2〜3個
作り方
- 1 室温に戻し柔らかくしておいた無塩バターと和栗のペーストをよく混ぜる。
- 2 モンブラン用の口金を着けた絞り袋に1を詰め、クラッカーの上に絞る。
- 3 カットした栗渋皮煮を乗せて完成。
きっかけ
ちょっぴり残ってしまった栗ペーストを使い切りたかった。
おいしくなるコツ
もう少しモンブランを意識するならデコレーション用の粉糖を掛けよう。
- レシピID:1310006053
- 公開日:2018/09/13
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