揚げないヘルシーコロッケ（ノンフライ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉をスチーム鍋できつね色になるまで乾煎りする。

2. 2

   じゃがいも（中）は皮つきのままよく洗ったら4等分に切る。

3. 3

   Joycookのスチーム鍋に約1ℓの水を入れ、フードパンをセットし、2のじゃがいもを置いて中火にかけ、竹串がスッと通るくらいまで約20分蒸す。

4. 4

   玉ねをみじん切りにし、スチーム鍋で豚ひき肉と合わせて炒める。

5. 5

   皮を剥いて潰した3と4をボウルに入れて混ぜ、パルメザンチーズと塩、コショウで味を整える。

6. 6

   5を整形し、薄力粉・溶いた卵・1のパン粉を順番につける。

7. 7

   Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、6を並べる。蓋をして弱火で、10分程焼く。