揚げないヘルシーコロッケ（ノンフライ） レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 パン粉をスチーム鍋できつね色になるまで乾煎りする。
- 2 じゃがいも（中）は皮つきのままよく洗ったら4等分に切る。
-
3
Joycookのスチーム鍋に約1ℓの水を入れ、フードパンをセットし、2のじゃがいもを置いて中火にかけ、竹串がスッと通るくらいまで約20分蒸す。
- 4 玉ねをみじん切りにし、スチーム鍋で豚ひき肉と合わせて炒める。
- 5 皮を剥いて潰した3と4をボウルに入れて混ぜ、パルメザンチーズと塩、コショウで味を整える。
- 6 5を整形し、薄力粉・溶いた卵・1のパン粉を順番につける。
-
7
Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、6を並べる。蓋をして弱火で、10分程焼く。
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