いつものカレーを変身！トマトカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚バラ肉、にんじん、じゃがいもはひと口大、玉ねぎはスライスして圧力鍋に入れる。
ホールトマトを入れてからひたひたの水を入れる。
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- 2
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- ふたをして火にかけ加圧５分煮る。
自然冷却してふたを開けカレールを入れとろみがつくまで煮る。
おいしくなるコツ
つけパンでもおいしい朝ご飯に。
きっかけ
圧力鍋でカレーを作るとノンオイルで炒めないのでヘルシーだけどあっさりすぎる？そこでうまみUPにトマトをいれました。
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コクとうまみがUPします。