マッシュルームのアヒージョレシピ・作り方

Name: マッシュルームのアヒージョ
Yield: 1
Ingredients: オリーブオイル ７０ｍｌ; ニンニク ３かけ; 生のマッシュルーム ６こ; 塩・胡椒 適量; レモン汁 小１; ドライバジル ４振り

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バカゾクあいこ

バゲットがいくらでも食べられそうな位、美味しいアヒージョ！

みんながつくった数 8件

材料（1人分）

オリーブオイル: ７０ｍｌ

ニンニク: ３かけ

生のマッシュルーム: ６こ

塩・胡椒: 適量

レモン汁: 小１

ドライバジル: ４振り

作り方

1

マッシュルームとニンニクはスライスする。ニンニクとオリーブオイルを火にかける。
2

ニンニクから泡が出てきたら、残りの材料を全部入れて弱火で煮れば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はきつめに振る位で丁度いい。具材はエビ、エリンギ等お好みでアレンジ可能。チーズをのせて焼いたバゲットをつけて食べても美味しい。

きっかけ

美味しいパンと、とれたてのニンニクを頂いた時に、これはアヒージョしかないと思って作ってみました。

公開日：2013/10/01

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バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）