マッシュルームとポテトのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ベーコンは1㎝幅に、マッシュルームは1/4のくし切り、にんにくはみじん切りにする。
じゃがいもを乱切りにして水にさらし、シリコンスチーマーに入れレンジで3分加熱した後、1分蒸らす。
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2
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
香りがたってきたらベーコンを入れ、ベーコンがしんなりしてきたら、マッシュルームとじゃがいもを加え、中火で炒める。
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3
仕上げにバターと醤油を加え、ベーコンとバターの旨味がじゃがいもに移るように、じっくり炒める。
最後に塩こしょうで味を調え、器に盛り付ける。
あれば刻みパセリを散らす。
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ミシェル★ラ★フランス
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