モロヘイヤチャンプルーレシピ・作り方

Name: モロヘイヤチャンプルー
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: モロヘイヤ 約20g; オリーブオイル 大1; ★絹豆腐 約大さじ5; ★麺つゆ3倍 小1; ★卵 1こ; 醤油 少1; みりん 少1

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5分以内
100円以下

バカゾクあいこ

ほわっと甘くて美味しいチャンプルー♪モロヘイヤを噛んだ時の少しねばっとした食感が楽しいです♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

モロヘイヤ: 約20g

オリーブオイル: 大1

★絹豆腐: 約大さじ5

★麺つゆ3倍: 小1

★卵: 1こ

醤油: 少1

みりん: 少1

作り方

1

オリーブオイルで、モロヘイヤを軽く炒める。
2

★を入れて炒め合わせ、最後に醤油とみりんで味を整えれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐とモロヘイヤの分量は目安です。醤油とみりん同量で最後に味を整えて下さい♪

きっかけ

とれたてモロヘイヤをたくさんもらったので考えてみました♪

公開日：2013/08/02

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）