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和風ハンバーグソースレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

肉汁を加えることで、ハンバーグとのバランスが絶妙によくなりますヾ(´▽｀)ﾉ

みんながつくった数 17件

材料（2人分）

大根: 5センチくらい

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ2

酢: 大さじ1

ハンバーグから出た肉汁: 出た分全部

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作り方

1

大根の皮をむき、すきおろす
2

ハンバーグの上にのせる分だけ、かるく汁をしぼり三角の形にして別のお皿によけておく
3

耐熱皿に大根おろし・しょうゆ・みりん・酢を入れておく
4

ハンバーグを焼いたあとの肉汁を３に加えよく混ぜ合わせてから、ラップをしてレンジで２分
5

ハンバーグに２の大根おろしをのせ、４のソースをかければ出来上がり★
6

ハンバーグ動画レシピはこちら↓
http://www.youtube.com/watch?v=Wl4HB3g1wUU

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉汁の分量があるていどある方が、まろやかな仕上がりになります

きっかけ

さっぱりでもしっかりと食べたかったので、作りました

公開日：2013/04/02

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関連情報

カテゴリ: その他のハンバーグハンバーグソース和風ハンバーグ

料理名: 和風ソース

このレシピを作ったユーザ

CaaNa 簡単！冷凍！缶詰！乾物！残り物！おうちにあるもので！そんなレシピが多いです。動画レシピを中心にYoutubeにアップ始めました。 https://www.youtube.com/user/caana32 【CaaNaのごはん】というブログを書いています http://fanblogs.jp/caana/ よろしくお願いしますヾ(´▽｀)ﾉ

つくったよレポート（ 5 件）

2017/06/14 19:44

簡単で美味しくて、家族にも絶賛されました！また作ります♪

レポありがとうございます。家族様にもよろこんでいただけて何よりです。つられて、私も久々に和風ハンバーグソースを今夜のメニューにしまーす♪

2015/12/17 21:18

簡単でおいしかったです。

レポありがとうございますヾ(*´∀｀*)ノ

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