豚のしょうが焼き塩麹味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をビニール袋に入れ、塩麹を加えて一晩冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   油を引いたフライパンに、しょうがをいため、塩麹ごと豚肉をくわえて炒める。

3. 3

   焦がさないよう動かしなら、豚肉をいため、しっかり火が通ったら完成。