もやしと鶏肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水に３０分ほど浸してもどしておく

2. 2

   耐熱皿にささみを乗せ、酒をかけてラップをし、レンジで１分半ほど
   （中まで火が通ってない場合は再度加熱してください）

3. 3

   火が通ったささみを適当なサイズにほぐす
   キュウリ・きくらげも適当なサイズにカットする

4. 4

   耐熱皿に酢・めんつゆ・しょうゆ・ごま油を入れよく混ぜ合わせる

5. 5

   ４にもやしを加えてたれを軽く絡ませてからラップをしレンジで１分半

6. 6

   ５にカットしてあるキュウリ・きくらげを混ぜ合わせラップをして冷蔵庫で冷やせば出来上がり
   （なるべく空気を抜いた状態でラップしたほうが味がしみ込みます）